Zack
Начинать надо с понимания, что ты делаешь. А так конечно можно и с пары стейбл стейбл (можно ставить узкий диапозон).
Только надо иметь ввиду что если какой-то из них депегниться ты в тот и перельешься. С двумя стейблами риск двойной.
А вот например если ты берешь займ в лендинге, то там по сути чем хуже стейбл тем лучше, так как если он депегниться и будет стоить ноль, то тебе и ноль отдавать нужно будет.

В DeFi есть еще такая тема как Yield Compounders — протоколы, что вместо тебя сами автоматический будут выставлять нужные диапазоны в пулах ликвидности так еще реинвестировать комиссий обратно в пулы

Лучше выбирать тех кто на рынке от 4+ лет и с большим TVL

Те кто не могет или жутко ленивый — маст хэв

Для тех кто боится есть еще страхование средств в протоколах, но такая страховка спасет только от взлома смарт контракта, не поможет если украли ключи или сам протокол заскамился.

Для начала рекомендую старенький GMX, работает себе уже давно, доходность есть... и любимое DYOR))